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今天给大家推荐的店,叫牛波一

牛波一,清真滇味

牛波一,将滇味和清真完美结合在一起。传承和创新清真滇菜,是他们一直不变的追求和目标,也是他们收获无数粉丝的根本原因。

汤锅没有任何添加,将牛骨和大块黄牛肉炖煮4—6小时,后将肉切成小块后再煮。汤锅和薄荷、娃娃菜等蔬菜组成套餐。店内还有很多炒菜和小吃。当天食材当天消耗,质量有保证。

牛波一采用的是围炉慢吃的用餐形式,再冷的天,在火炉旁一坐,也能暖到心坎里。

牛波一特色菜品

开花洋芋

这道开花洋芋看似制作简单,但吃法颇有讲究。将洋芋煮至炸裂,配上秘制蘸水,热乎乎地吃,或是放到火上烤一烤再吃,不同吃法有不同的风味。

烤皮蛋

烤皮蛋,团长还是头一回见。这道菜品征服了平日里吃不惯皮蛋的伙伴,软糯Q弹的口感,加上秘制蘸料,堪称完美。

麻辣小干巴

牛波一的牛干巴和一般的有所区别,采用新鲜腌制后的牛干巴,炸出来后酥香细嫩,嚼劲满满。

炒黄喉

平日吃的黄喉,都是火锅里的,牛波一偏偏与众不同。炒过的黄喉保留着又脆又嫩的口感,真是让人爱不释手。

凉 鸡

凉鸡,清真餐厅里必不可少的一道菜品。牛波一的凉鸡保留着老式凉鸡的味道,全部选用三黄鸡,肉质嫩滑,皮脆骨软,脂肪丰满且味道鲜美。

烤串

牛波一的烤串,可谓是良心之作。每份现烤,端上来时香味四溢,价格也够良心。

最靠近市区的花园餐厅

最靠近市区的花园式餐厅,形容的就是牛波一。背靠长虫山,露台区可以俯瞰昆明半个城,风景甚好。

蓝天白云,抬头就能看到。这里还有绿植、多肉、花鸟、露台、秋千……来了就不想走。

除此之外,这里还有能容下40人的聚会大空间,有唱歌的小包间,玩上一整天都没有问题。

【店名】牛波一

【人均】65元

【联系方式】65115725

【地址】教场中路豹子头村53号(八检站旁)

图片、后期:肉松小姐、PP